Oat & Chocolate Chips Cookies 燕麦巧克力粒饼干


好香好脆的燕麦饼干,把它做成大大粒,3点3咖啡时间配上一片充电后再冲刺。

饼干食谱:
牛油 - 80g
糖粉 (过筛)- 60g
蛋 - 1粒
低筋面粉 - 90g
发粉 - 1/8 茶匙
小苏打 - 1/8茶匙
即溶燕麦 - 75g
巧克力粒 - 50g

做法:
1. 把低筋面粉,发粉和小苏打一起过筛待用。
2. 牛油和糖粉一起打发,分次加入蛋液拌匀。
3. 分次加入已过筛了的粉料(1),燕麦和巧克力粒,拌匀成
    团。
4. 把面团用冰淇淋勺舀在烤盘上,以150C烤约20-25分钟至饼
    干脆即可。(温度时间只供参考)。

饼干打包美美送人

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