梅菜香菇酱


梅菜香菇酱

梅菜 - 200g, 浸软切碎
香菇 - 15朵,浸软,切小粒
辣椒干 - 10条,浸软切段去籽
姜末 - 1汤匙
油 - 60g

调味:
素蚝油
酱油
麻油
胡椒粉
绍兴酒
*没量分量,要自己试味哦!

1. 把梅菜和香菇粒一起大火蒸20分钟待用。 
2. 油烧热后加入姜末和辣椒干炒香,加入梅菜和香菇粒稍微翻炒,加入调味料拌匀即可。


梅菜香菇通粉

当你赶时间想吃泡面的时候,不妨试一下这个。通粉用高汤煮熟,加入梅菜香菇酱即可。10分钟就煮好了,又快又好吃。




马豆素饼

马豆 - 一罐,清洗后压成泥
梅菜香菇酱 - 适量
蛋清 - 半粒
玉米粉 - 2 茶匙

1. 把所有材料混合大火蒸10分钟即可。










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