Pumpkin Kaya


这样的kaya我喜欢。少甜。而且少了蛋腥味。不好意思,很久没吃蛋了,现在会觉得蛋黄很腥 :(

500g南瓜和班兰叶一起蒸熟。

放入调料机与220g的椰浆一起搅拌。 

搅拌至顺滑。

倒入锅里,加入100g椰糖和班兰叶。用小火煮至浓稠。这kaya是要做kaya角,所以我把它调的甜一些。

小火煮20分钟后。

再多煮10分钟即可。

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