Baked Curried Sweet Corn 烤咖喱玉蜀黍

我说做菜嘛,最好就是又快又准,而且不用准备太多材料。很想吃咖喱,却不想煮一大锅,只好做这个咖喱烤玉蜀黍满足一下自己的口欲。顺便切点萝卜和黄梨一起烤。午餐就这样搞定啦。
首先准备腌料。随意配搭。放了咖喱粉,黄姜粉,小茴香粉,疯柑叶丝,姜蓉,香茅摸碎,蚝油,盐,油。所有食材拌匀。

蔬菜和腌料混合稍微腌制,倒在铺上香蕉叶的烤盘上。

盖上锡纸。220C烤约30分钟出炉,洒上mozzarella和cheddar cheese,继续烤10分钟即可。

 Cheese放一点就好,怕肥。简单吧?

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